Surströmming: la «delicatessen» sueca

La gastronomía ha sido uno de los protagonistas de diversas entradas que he ido publicando en este blog. Platos como Janssons frestelse, las famosas köttbullar, sopas como la de ortiga o de guisantes e incluso dulces tan buenos como las kanelbullar, los lussekatter o las pepparkakor (galletas de jengibre) forman parte de la variada gastronomía sueca. Hoy toca dedicarle el…

SILL DILL Arenque marinado al eneldo - IKEA

Surstromming Fermented baltic herring in a opened can a Swedish delicacy Stockholms Lan Sweden August 2008 Stock Photo - Alamy

sweden – Próximo destino…

Surströmming: la asquerosa delicia sueca

Surströmming, el producto típico de Suecia que -casi- nadie se atreve a probar

Surströmming' – the rotten herring that Swedes love

Surströmming, el pescado fermentado sueco

Aquí huele a pescado podrido: la trimetilamina

Qué es lo que nunca has comido y nunca querrías comer? - Quora