Kéfir de leche

El kéfir de leche es un hongo  digestivo que se alimenta de eso mismo, de leche, y cuya función es fermentar el producto lácteo, transformando la lactosa en ácido láctico. Son nódulos unidos cuyo aspecto, como se aprecia en la foto, es parecido al de la coliflor pero con una textura muy esponjosa. Contiene bacterias…

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Receta de Kéfir de leche paso a paso

Qué es el kéfir, cuáles son sus beneficios a la salud y cómo preparar esta bebida ancestral en casa

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Cómo hacer kéfir de leche - Fácil

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Kéfir: qué es, para qué sirve y cómo prepararlo

Kéfir de leche - Emporio Orgánico Verde