FunCakes Goma Arábiga 50g - Dulcinenca

La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada y en la elaboración de cerveza y vino, etc.

Gum arabic Funcakes 50 g - Planète Gateau

Polvo blanqueador, 25gr - Dulcinenca

GOMA ARÁBICA 35 GRAMOS CHEFDELICE - Dulcinenca

FunCakes - Be creative!

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GOMA ARABIGA POLVO - Mezcla Perfecta

Goma Arábiga 008 75 ml

SORRY, ONLINE ORDERS ARE CLOSED FOR THE SEASON, BUT NEVER FEAR! WE’RE STILL BAKING FRESH CAKES FOR KING CAKE HUB THROUGH LUNDI GRAS!! Carnival season

King cakes for Carnival 2024!

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