CAFÉ DE ESPECIALIDAD, AWASH ETIOPIA NATURAL. – el mejor café de especialidad

Descripción

De sabor extraordinario y uno de los mas apreciados por nuestros consumidores, empieza el día mejorando tu rendimiento físico y estimula tu cerebro. Notas de Cata. Aromas florales con notas de miel Un café perfecto para elaboraciones, de Espresso. Modo de Preparación Descripción Cantidad Tiempo Temperatura Moka 7 a 9
De sabor extraordinario y uno de los mas apreciados por nuestros consumidores, empieza el día mejorando tu rendimiento físico y estimula tu cerebro. Notas de Cata. Aromas florales con notas de miel Un café perfecto para elaboraciones, de Espresso. Modo de Preparación Descripción Cantidad Tiempo Temperatura Moka 7 a 9 g El necesario 100º C Espresso 7 a 8 g 20 a 30 s 90º a 92º C Prensa Francesa Ratio de 1/17 4 m 90º a 93º C 30 gr - 510 ml 15 gr - 255 ml Filtro 7 a 9 g 4 a 5 m 90º a 93º C Uso y conservación, se recomienda conservar el café en un lugar seco, fresco y protegerlo de la luz solar. Origen Origen: EthiopiaRegión: Gimbo - KaffaVarietal: HeirloomAltitud: 1700-2000 msnmProceso: NaturalCosecha: 2021 El país etíope es considerado como la cuna del café, en el que el café crece por todo su territorio sin que se empleen elementos de producción. Debido a las características del país, su café se cultiva en altitudes de entre 1.700 y 2.000 metros y su cosecha se realiza entre los meses de noviembre y febrero. Tiene un cuerpo intermedio, con sabor de toques ahumados y con un aromas Florales con notas a miel inconfundible.